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头条端午节到了，粽子却不是人人都能

端午节民俗活动端午节到了，不知道大家都吃上粽子没有呢？粽子是端午节的主角之一，现在市场上各类馅料的粽子让人应接不暇，这类粽子其实都是高蛋白、高糖分、高脂肪的食品，许多有疾病患者为了身体健康，都应少吃。那么哪些人不适宜吃粽子呢?哪些人不适宜吃粽子？

1、糖尿病患者

对于糖尿病病人而言，红豆粽和甜粽子不适合多吃。粽子含糖量较高，如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时还有生命危险。血糖不稳定的人也需要少吃糯米食品。大米饭的血糖指数是56，而糯米饭的血糖指数是87，远高于米饭，这意味着吃糯米比吃大米更易导致血糖升高。

2、胃肠道病患者

这类人最好不要吃粽子。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子的主料是糯米，不易消化，会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。过于油腻的粽子，也会引起消化不良、胀气，使疾病加重。

3、心血管病患者

随着生活水平的提高，现在很多粽子品种繁多，粽子中常常会放入肉、红枣甚至海鲜等，从而让一个普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，食用此类粽子，对病情有很大的恶劣影响。患有高血压、高血脂、冠心病的人如果过食用，可增加血液粘稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

吃粽子需要注意些什么？

1、吃粽子健康要定量

粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。对于成年人来说，一餐食用50g，1~2个粽子左右就可以满足正常的能量需求了。

2、空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。睡前两小时最好别吃粽子。

3、一定放冰箱保存

初夏气温较高，粽子容易变质。一般枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3-5天，如果是肉馅粽子，最好在3天内吃完。

4、粽子要热透再吃

糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，非常容易发生食物中毒；如果粽子剥开后如有黏丝，就代表粽子可能放很久不新鲜了，千万别食用。

端午节吃粽子除了上述问题外，

你有没有见过以下几种奇葩口味的粽子，

吃过五种以上都是牛人！

今天让小编在带你见一见！

那些“端午节”我们吃过的！

奇葩粽子以味道取胜的粽子们泡椒牛肉粽来自山东的泡椒牛肉粽子拔得头筹，具有强烈的“精分”属性，一半是甜，一半是咸，这酸爽，你尝一尝就知道啦！巧克力粽巧克力粽，因巧克力广受女性喜爱而上榜，糯香四溢，加上浓郁的巧克力香，更像是在吃一道甜点。湖州臭脚粽传说中只可远观不可亵玩的粽子，还是原来的配方，还是正宗的味道，你还记得那年你一个星期没洗脚吗？榴莲粽一款因人而异的粽子，喜爱的人嗜其如命，讨厌的人退避三舍。不知道你喜不喜欢呢？以形态取胜的粽子们彩色水晶粽五彩斑斓，好像七色彩虹，小编的醉爱，这样晶莹剔透又美丽的粽子，一定要收集一套！宁波豹纹粽小编：“嘤嘤嘤~好吓人！”同事：“豹纹呀！挺好看，霸气！不知道好不好吃。”小编：“……人家有密集恐惧症啊~”遂昌长粽一根粽子切三段啊，你一段啊我一段。这么长的粽子，估计要三个人一起才吃的完吧~包起来也是很麻烦的呢~酸菜辣粽粽子有咸有甜，还有辣的，这是一款老少皆宜的开胃粽，看这红艳艳火辣辣的小身材，你是不是想吃了？以贵取胜的粽子八珍海鲜粽问世间，什么粽子最贵？教人直指海鲜粽子。八珍海鲜粽是哪八珍也因地而异，但是不约而同都是一个“贵”字！思聪粑粑估计要买一堆放在家里摆着~看了这么多“奇葩粽”不知道哪一款是你的菜？

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