您的当前位置：食道炎 > 患病治疗 > 首发秋季吃辣椒真是暖身又健康，但这些人
首发秋季吃辣椒真是暖身又健康，但这些人
在我国很多地区都有喜欢吃辣的朋友，其实吃辣的好处是很多的，而气温下降之后，吃辣还能暖身，炒菜的时候加一点，是不少家庭的首选。不过，也不是什么人都能吃辣的哦！辣椒好处多1开胃消食辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。2暖胃驱寒辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。3促进血液循环辣椒有一定的药性，因此能"除风发汗，行痰，除湿。"用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。4肌肤美容辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。5降脂减肥辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。6止痛散热辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。7对糖尿病有利对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。8保护心脏经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。9降低血压英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。吃辣要注意1搭配解辣下火的食品
辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
2干燥时节少吃辣对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。3辣椒最好做熟了再吃辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类。医生建议，吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。这些人千万别碰辣1心脏不好辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。患有心脑血管疾病患者应少吃辣椒，有可能会妨碍病情的好转。
2肾不好辣椒素是通过肾脏排泄的，可能对肾脏有着一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。
3胃酸过多辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
4便秘辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后可能会引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。
5口腔溃疡辣椒刺激性比较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大，久病不愈。
6眼病病人有角膜炎、红眼病等问题的人，如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。
7甲亢甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度会更快，症状更为明显。
8肠胃不好患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。
9正在服用某些药物辣椒不仅会抵消某些药物的疗效.很有可能加重病情。正在服用以下几类药的人应该少吃辣椒，清热滋阴中药、皮肤病药物、胃肠道药物。
推荐吃法如果你没有出现以上这些情况，这份吃辣宝典必须要收藏！香辣木瓜丁木瓜最好选青里泛黄的，稍微有点甜度，但口感还是脆脆的。
1、用牙签在木瓜上扎一些小口，把木瓜浆放出来，然后把青木瓜去皮，切成筷子粗细的长条，大概宽1厘米左右。接着将切好的青木瓜晒到7成干，等木瓜脱水发蔫，摸起来软软的就可以了。
2、在干净无油的锅里加水，水开后把木瓜干放进去烫5秒，马上捞出沥干水分。然后开始腌木瓜丁，我们需要准备40度左右的白酒、生抽和切小块的大蒜。注意千万别用刀把大蒜拍碎。
3、将木瓜丁放入干净无油的碗里。以1斤木瓜丁为例，放3两酱油、半碗蒜米和3勺白酒，放一点小米椒，接着用保鲜膜密封好，有太阳就放出去晒晒。要隔一天用干净无油的筷子翻一翻木瓜，让它均匀入味。
4、腌制两三天就能吃啦~不过要一个星期才能完全够味哦！当然，我们还可以给木瓜丁升级一下，锅里放油，油热后放入大蒜和豆豉爆香，再淋到腌好的木瓜丁上，这样做出来的木瓜丁香味更浓郁，更加下哦！
高山土豆材料：土豆、花椒、干辣椒、孜然、大蒜和食盐。
第一步：蒸土豆
将小土豆洗净，把有小坑的地方清洗干净，并且用小刀挖掉。接着把土豆装进保鲜袋，用牙签在保鲜袋上戳几个小洞，放进微波炉高火微波6分钟后。取出土豆晾凉。
第二步：压土豆
把土豆放在砧板上，用刀轻轻压扁。再在压好的土豆两面洒些盐，腌制10分钟，然后开始调酱汁，将半勺酱油、半勺食盐、一勺清水和几滴醋混合，搅拌均匀。
第三步：煎土豆
平底锅放点油，当油温有些暖手时，放入土豆，开小火煎至两面金黄后，取出土豆备用。接着在锅里加少量油，小火炒香辣椒、花椒、孜然粉和蒜碎。等到蒜碎炒到金黄色的时候，放小土豆进去，倒入调好的酱汁就可以啦！
