健康牛奶豆浆和酸奶营养高，这几类人却

编者按豆浆、牛奶和酸奶的营养价值虽然很高，但并不是每个人都合适！不同的年龄和体质选择都是有讲究的，到底哪个最适合你呢？答案在这里……豆浆1

防止衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

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预防乳腺癌

一般来说，每天喝两杯以上的豆浆就可以起到防癌抗癌的作用。有数据显示，亚洲地区如中国、韩国和日本等国家女性患乳腺癌远远低于欧洲国家，正是源于亚洲人喝豆浆、食用豆制品远远超出欧洲人。

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防治糖尿病(糖尿病食品)

豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

三类人不适合喝豆浆

1、胃病患者

急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。

2、肾结石患者

豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

3、一岁内的宝宝

大豆中含有一些寡聚糖，不能被人吸收利用。一岁内的宝宝消化能力较弱，寡聚糖会在结肠内被一些有害细菌发酵产气引起孩子腹胀不适。

最适合豆浆的人群——女性，特别是更年期女性！酸奶1

促进消化

酸奶中的乳酸菌能够促进胃液分泌，同时酸奶中含有的益生菌和益生元，也有一定的助消化作用；而且酸奶中的乳酸菌产生的乳糖酶还能帮助人体消化乳糖。因此，如果经常喝酸奶的话，对于改善消化是非常有帮助的。

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防止便秘

很多人工作压力大，生活又不规律，导致便秘常常出现。专家介绍，预防便秘最简单的方式就是喝点酸奶，酸奶中有多种益生菌，可以促进肠道蠕动，有效预防便秘，保持肠道活力。

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减肥增肌

男人过了40就容易发福，经过发酵的酸奶，能量低是想减肥人群的首选。同时，酸奶中的蛋白质也非常丰富，对于减脂后增加肌肉含量效果非常明显。因此，建议大家可以在锻炼后喝一杯酸奶，既可以增加饱腹感，达到减肥的目的，又可以补充蛋白质，强化肌肉。

两类人不适合喝酸奶

1、一岁以内的小宝宝

1岁以下的小宝宝，不宜喝酸奶。因为其消化能力、肠道益生菌并不完备，喝酸奶后容易导致腹胀腹泻等问题。

2、肠道疾病的患者

有腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后，喝酸奶时要谨慎，最好听从医生建议。

最适合酸奶的人群——男性，特别是应酬多的男性。牛奶1

补钙

首先，牛奶的氨基酸组成和人体需求很接近，易消化吸收；同时牛奶中钙含量非常丰富，一杯牛奶就能提供四分之一的人体每日所需的钙。可以说牛奶是人体钙的最佳来源。所以，对于青少年而言补钙促进骨骼生长，对于老年人而言预防骨质疏松。

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助眠

很多青少年学习压力大，容易晚睡；一些老人也睡眠不好，可以睡前一杯牛奶能助眠。研究发现，钙不足，神经就会变得紧张。缺钙的人常常失眠，这就是神经无法松弛的一种表现。而热牛奶有安眠作用，就是通过补钙达到了松弛神经的作用。所以，对于经常失眠的人，可以在睡前喝一杯热牛奶，有助于睡眠，预防失眠。

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护胃

老人肠胃往往不好，喝牛奶有一定护胃的作用。此外，饥肠辘辘时也可以少喝一点牛奶，减少胃酸对胃粘膜的刺激。所以，易胃酸、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝一些全脂牛奶。

三类人不适合喝牛奶

1、胆囊炎患者

患有胆囊炎、胰腺炎的病人不宜喝牛奶，会使病情加重。这类病人如果想喝可以选择一些脱脂牛奶。

2、返流性食道炎患者

含有脂肪的牛奶有降低下食管括约肌的作用，从而增加胃液的返流，加重食管炎症状。

3、乳糖不耐受者

有些人体内乳糖酶不足或缺乏，这种人喝牛奶后，导致不同程度的腹胀、多气，甚至腹痛、腹泻。

最适合牛奶的人群：

1、骨质酥松的老人

2、正在发育的孩子

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