ldquo粽子大军rdquo已经

哪里治疗白癜风好 http://baidianfeng.39.net/a_wh/131230/4319821.html

吃货一向是以食物来标记节日的~

不胖个三斤怎么敢说过了个节？

端午节到底吃什么呢？

其实逛个街就知道啦，路边很多小摊贩已经卖起了粽子，各个商家也为了卖粽子使出浑身解数。不过，人们吃粽子除了是过节，另外的原因是粽子好吃，吃了对身体也有一定益处。

粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

好处是什么呢？

首先是可以增强消化能力，对于粽子很多人的印象还保持在吃多肚子胀，其实糯米是最容易消化的食物。而且也经常被人们拿来煮粥滋补身体，它含有的纤维素，碳水化合物，B族维生素等，可以增强机体功能和人体免疫力。之所以人们会觉得粽子吃了难消化，是因为糯米聚集在一起，一口吃的太多，又没有好好的咀嚼，所以才会觉得肚子胀的难受。

其次是帮助毒素排出体外，不要忘记了包粽子的粽叶，粽叶一般是芦苇叶和竹叶，这些食物都含有丰富的营养物质，比如叶绿素，钾元素和维生素。虽然这些营养物质不能直接吃进嘴巴里，但是在蒸煮的过程中已经进入到糯米里。而且，芦苇叶和竹叶还是一种中药材，有清热解毒的功效，所以吃粽子也是间接帮助身体排毒了。

我院消化内科主任王哲民提醒广大市民：

粽子固然好吃，但切勿过量食用，尤其特殊人群。

王哲民主任透露：一位留守老人王奶奶患有心脏病，长期吃阿司匹林等抗凝药物。端午将近，邻居送来了一些粽子，王奶奶因为一个人生活，吃饭也就比较随意，连着吃了三四天粽子。王奶奶解的大便颜色越来越黑，肚子胀的厉害，被过来探望的儿子发现，送来我院就诊，诊断为消化道出血。王哲民主任说端午节前后，这类病人可不少，一问都是连着吃了好几天的粽子。所以今天小编想来告诉大家的是，粽子虽然好吃，但有哪些人是不能吃的呢?吃粽子需要注意哪些事项，才能保证“舌尖上的安全”？

四类人吃粽子要谨慎！1老人和儿童

粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如果进食过量，极易造成消化不良，出现胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

2心血管患者

肉粽和猪油豆沙粽子含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人，进食过量，容易使血液黏稠度增加，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

3胃肠道患者

粽子不易消化，吃后会增加消化酶的负荷。

4糖尿病患者

甜粽中含糖较多，如果过量食用，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷。

还要注意：粽子不宜空腹吃。如果空腹吃粽子，糯米会在胃里停留较长时间，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。

吃粽子搭配4种食物，可以减轻消化负担哦~

清淡茶：糯米很难消化，可以搭配一些茶来吃，而在茶品当中，普洱茶无疑是最好的选择。喝茶时，如果胃不是很好，一定要选择清淡一点的茶。

乌梅汤：吃粽子时与乌梅汤搭配，可以减轻肠胃的负担。

水果：在吃粽子时，如果搭配一些水果吃，可以平衡肉粽里的油脂，营养又爽口。

小菜：粽子黏度高，膳食纤维含量少，进食过多可能引起腹胀，能量也会超标。搭配一些清爽小菜，如凉拌黄瓜、凉拌木耳等，既能解腻，又能更好地帮助消化。

专家介绍

消化内科王哲民

消化内科主任

副主任医师

擅长：对慢性胃炎、消化性溃疡、炎症性肠病、急性重症胰腺炎、功能性胃肠病的治疗；率先在本区（市）开展了急诊胃、肠镜，开展了多种方式的镜下止血技术，包括曲张静脉的套扎与硬化治疗；率先独立开展多项镜下治疗：食道支架置入余例，同时开展了贲门外挂式支架，幽门支架，十二指肠支架，结肠支架置入以及各种食道、胃腔异物取出术。开展了肝脏穿刺活检，肝脓样穿刺引流术、ERCP（经内镜逆行性胰胆管造影术）、EST（内镜下十二指肠乳头括约肌切开术）、ENBD（内镜下鼻胆管引流术）、ERBD（内镜下胆管支架植入术）及食管良恶性疾病伴狭窄的多种扩张治疗等。

门诊时间：每周二上午

就诊地点：门诊大楼二楼内科门诊

预约-

编辑：蒋晓云/审核：朱雅琴/核发：郑渝华

点击下列标题，

转载请注明：http://www.lzegh.com/jbbk/10512.html