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生活中如何预防食道癌的发生
1、避免烫食伤食管长期吃滚烫的食物，提高患癌的危险，喝极烫的饮料，会使患癌症的危险性增加4倍，因为滚烫食物会对食道产生慢性热损伤而致癌。2、要讲究食物质量应该提高食物的质量，常吃蔬菜和水果、谷物和喝绿茶，可以减少患食道癌的危险。有规律吃水果，可降低63%患癌的危险。常吃的食物要新鲜，腌制食品尽量少吃，新鲜的蔬菜和肉含有维生素A和C，都可以很好地预防食道癌。3、细嚼慢咽少磨擦细嚼使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团。慢咽使食团能得到食道分泌的黏液润滑，顺利移到胃，使食管不受到磨损。如果吃东西时狼吞虎咽，那么就会损伤食管。4、戒除烟酒慎用药烟、酒及某些常用药进入食管，易诱发胃-食管反流，时间长了就会引发食管炎。烟、酒还可削弱食管清除酸的能力和上皮的保护功能，反酸、烧心患者尤应戒烟、酒。有资料认为，烟、酒还是食道癌的诱因。
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