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揪出引发老年人患食道癌的5大缘由

老年人在得了疾病以后，给身体带来的痛苦与危害更大。比如，老年食道癌不但会给他们的晚年生活带来很大的不便，另一方面，还会危害到患者的身体健康乃至是生命。为了下降食道癌的发病率，下降食道癌对患者的影响，患者需了解造成老年人食道癌的缘由有哪些，帮助食道癌患者做好防治工作，为患者的健康提供一个良好的生活保障。下面为大家盘点引发老年食道癌的缘由有哪些。

老年食道癌的病发缘由主要有5点：

（1）饮食习惯：

食品粗糙、质硬、进食过热、过快、饮用浓茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性食品及饮酒、吸烟等。一般认为和食道癌的产生有关。

（2）食管其他病变：

某些食管病变如食管贲门失弛缓症、食管炎、食管良性狭窄、食管粘膜白斑病等食道癌发病率较高，可能与食管粘膜遭受长时间刺激有关。

（3）亚硝胺类化合物：

这是一种致癌物资。食道癌多发区人民喜食霉变食品，如酸菜、萝卜干、豆酱、薯干、玉米面等，均含较多亚硝胺及其前身物资（硝酸盐、亚硝酸盐），后者可经霉菌作用或在胃内经胃酸作用而被还原为亚硝胺。霉菌尚能分解食品中蛋白质而增加二级胺含量，从而增进亚硝胺的合成。

（4）微量元素：

食道癌多发区水中的钼、铜、钴、锰、铁、镍、锌等微量元素含量偏低，可能与食道癌病发有关，缺钼时植物中硝酸盐积聚，增进亚硝胺的生成。

（5）遗传因素：

食道癌多发区患者有阳性家族史者可达27%至61%；患者家族的外周淋巴细胞染色体畸变率较高。可见，遗传因素在食道癌的病发中占有一定地位。