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牛奶豆浆酸奶helliphel
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豆浆、牛奶、酸奶...虽然都是好东西,营养价值却各不相同!哪个最适合你?请注意小编用的这个字,之所以用这个字,就是因为这三个东西都是好东西,绝大部分人都能喝。不过由于每个人的年龄、体质不同,相对来说,喝什么也是有最优选择的。只有清楚你喝的,才能把保健功效发挥到最佳!不信,看完你就明白了!
1.豆浆1.延缓衰老豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,大豆异黄酮与雌激素有相似结构,对于调节内分泌水平、延缓衰老能够起到一定的作用。因此,大豆异黄酮又被称为“豆浆中的黄金”,所以女性常喝豆浆是很有益处的。另外,大豆异黄酮有明确的抗氧化、抗衰老的作用。
2.滋养大脑细胞作为豆制品的一种,豆浆中含有的植物蛋白质、矿物质等元素也是对人体有好处的,比如豆浆中含有的大豆蛋白成分能够起到滋养脑细胞的作用,对于预防因脑细胞退化引起的老年痴呆等疾病有一定预防作用。
3.降低血液胆固醇豆浆被称作是‘植物奶’,同时还能补充牛奶中没有的铁元素、膳食纤维,对降低胆固醇和甘油三酯非常有好处。专家介绍,除了较高的膳食纤维,豆浆中的大豆异黄酮,还能通过不同的途径改善心肌缺血症状,扩张血管,降低血中胆固醇和甘油三酯含量,并有抗心率失常作用。
4.改善更年期症状北美更年期协会期刊《更年期》刊登了美国一项研究发现,每天喝2杯豆浆可使更年期潮热的频率和严重程度降低26%。
关于喝豆浆3点要记住1消化不良的人不喝豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。专家介绍,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2豆浆不可加红糖豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。白糖就不会有这种现象。
3忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
总结最适合豆浆的人群——女性Norequired
特别是更年期女性!
2.酸奶1.促进肠胃消化酸奶中的乳酸菌能够促进胃液分泌,同时酸奶中含有的益生菌和益生元,也有一定的助消化作用;而且酸奶中的乳酸菌产生的乳糖酶还能帮助人体消化乳糖。因此,如果经常喝酸奶的话,对于改善消化是非常有帮助的。
2.喝酸奶防便秘很多人工作压力大,生活又不规律,导致便秘常常出现。专家介绍,预防便秘最简单的方式就是喝点酸奶,酸奶中有多种益生菌,可以促进肠道蠕动,有效预防便秘,保持肠道活力。
3.减肥又增肌男人过了40就容易发福,经过发酵的酸奶,能量低是想减肥人群的首选。同时,酸奶中的蛋白质也非常丰富,对于减脂后增加肌肉含量效果非常明显。因此,建议大家可以在锻炼后喝一杯酸奶,既可以增加饱腹感,达到减肥的目的,又可以补充蛋白质,强化肌肉。
2类人不适合喝酸奶1一岁以内的小宝宝1岁以下的小宝宝,不宜喝酸奶。这是因为其消化能力、肠道益生菌并不完备,喝酸奶后容易导致腹胀腹泻等问题。
2肠道疾病患者有腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后,喝酸奶时要谨慎,最好听从医生建议。
总结最适合酸奶的人群——男性Norequired
特别是应酬多的男性!
3.牛奶1.补钙防骨质疏松牛奶的氨基酸组成和人体需求很接近,易消化吸收;同时牛奶中钙含量非常丰富,一杯牛奶就能提供四分之一的人体每日所需的钙。可以说牛奶是人体钙的最佳来源。所以,对于青少年而言补钙促进骨骼生长,对于老年人而言预防骨质疏松。
2.喝牛奶帮助护胃老人肠胃往往不好,喝牛奶有一定护胃的作用。此外,饥肠辘辘时也可以少喝一点牛奶,减少胃酸对胃粘膜的刺激。所以,易胃酸、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝一些全脂牛奶。
3.助睡眠防失眠研究发现,钙不足,神经就会变得紧张。缺钙的人常常失眠,这就是神经无法松弛的一种表现。而热牛奶有安眠作用,就是通过补钙达到了松弛神经的作用。专家介绍,对于经常失眠的人,可以在睡前喝一杯热牛奶,有助于睡眠,预防失眠。
4.让皮肤更有弹性牛奶不仅对于保持身体的骨骼、肌肉很有好处,还可以让皮肤更有弹性,让人看起来更年轻!牛奶中的维生素A、E等营养成分可以加快胶原质的产生,使皮肤的真皮层增厚,增加皮肤的弹性,从而防止皮肤出现大量皱纹。
3类人不适合喝牛奶1胆囊炎的病人患有胆囊炎、胰腺炎的病人不宜喝牛奶,会使病情加重。这类病人如果想喝可以选择一些脱脂牛奶。
2反流性食道炎病人含有脂肪的牛奶有降低下食管括约肌的作用,从而增加胃液的返流,加重食管炎症状。
3乳糖不耐受者有些人体内乳糖酶不足或缺乏,这种人喝牛奶后,导致不同程度的腹胀、多气,甚至腹痛、腹泻。
总结最适合牛奶的人群:1.骨质疏松的老人
2.正在发育的孩子
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