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常吃宵夜，会得胃癌吗
每天晚上十点左右，肚子总会咕咕叫，不吃就会饿得睡不着，吃了又怕……
对，就是从小到大被恐吓的：吃宵夜会得胃癌！
还有微博贴出了吃宵夜会胃癌的原理，看起来很有道理的样子！
那到底是不是真的呢？晚上常吃宵夜会得胃癌吗？
胃黏膜要在夜晚修复吗？和身体其他部位的黏膜或者皮肤一样，胃黏膜平时的修复依靠的是上皮细胞不断地更新换代。胃肠黏膜是体内增生最迅速的组织之一，增生和生长与表面细胞剥落所致的细胞丢失之间保持平衡状态。新生细胞从增生区向表面移动，并逐步分化为表面上皮黏膜细胞，与此同时衰老的上皮细胞从表面剥落，并被周围上皮细胞吞噬而得以清除。
胃黏膜大约3~5天就会完全更新一遍。黏膜细胞这种更新换代的过程是持续进行的，并没有研究发现它与昼夜节律之间存在相关性。因此，微博中提到的胃黏膜要等到夜间休息时才能修复、夜间进食会阻碍修复的说法是没有根据的。
一句话：胃粘膜的修复是一直在进行的，并不是特定在晚上。吃夜宵患胃癌？没有证据支持微博中提到的理论解释没什么道理，那么又有没有研究数据提示吃夜宵和胃癌风险有关呢？答案也是没有。在Pubmed等医学数据库中检索可以发现，目前还没有研究将进食时间晚（以及进食到睡眠之间的时间间隔短）与胃癌风险联系起来。
在提及胃癌的风险因素时，英国癌症研究所（CancerResearchUK）、美国癌症学会（AmericanCancerSociety）、循证医学数据库UpToDate等权威机构和各个诊疗指南也均未将进食时间纳入其中。虽然各个专业机构都认为饮食是影响胃癌发病的重要因素，但他们所强调的是“吃什么”而非“何时吃”：过多的盐和腌渍食品摄入才是真正与胃癌有关的风险因素。
一句话：腌渍食品和多盐才是真正的胃癌风险！吃饭太晚，食管可能受伤并没有证据表明吃夜食与胃癌发病存在相关性，不过如果吃饭时间太晚，并且吃完就去睡觉，确实也可能给消化系统带来一些麻烦。
一些研究显示，进食到睡眠的间隔时间太短会增加胃食管返流的发生风险。而胃酸返流不仅会带来“烧心”的不适感觉，而且也会损伤食管。食管黏膜如果长期处于胃酸的刺激下，就有可能产生所谓的“不典型增生”，逐渐发展为癌前病变，进而增加罹患食道癌的风险。
有研究显示，进食到睡眠间隔时间短确实是食道癌发生的潜在风险因素。在年8月刊登于《肿瘤外科年鉴》期刊的一篇论文也指出，这一因素与胃与食管交接处发生的贲门癌也有关联。不过好消息是，这些研究也发现，只要避免吃完夜宵就睡觉的情况，并在餐后散散步，就可以降低这一风险了。
一句话：重要的事情说三遍：别吃完就睡！别吃完就睡！别吃完就睡！看了上面的分析，大家也知道了为什么吃夜宵和胃癌没有太直接的关系。但是我们又该怎么保护我们的胃呢？
预防胃癌，应该怎么吃？要想减少胃癌风险，“吃”确实是需要重点注意的方面。不过比起吃饭时间，“吃什么”更值得北京那个医院治疗白癜风比较好啥药物能治疗白癜风
