萎缩性胃炎的人吃什么

萎缩性胃炎的饮食？萎缩性胃炎的饮食安排，可参考下列食谱。

1、主食

萎缩性胃炎的饮食应以米饭为主，如大米、小米、玉米等；想吃面食的话，可选择面饼、面条、面包以及其他不加碱的面食品。

不宜吃黏米类食品，如油炸糕、粽子等，也不宜食用酸菜馅饺子。

2、蔬菜类

萎缩性胃炎的饮食，多可多吃一些西红柿、绿豆芽、石花菜、嫩丝瓜、冬瓜、黄瓜、木耳、土豆、茄子、菜花、芹菜、白菜、萝卜、洋葱、胡荽、芋头、豆豉、藕、笋等。

不宜经常食用的蔬菜，则有菠菜、芸豆、海菜、酸菜、韭菜等。同时，禁食黄豆芽、辣椒、大蒜等蔬菜。

3、肉蛋类

萎缩性胃炎的饮食，多可多吃一些猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉等，还可以多进食各种蛋类。

不宜吃的肉蛋类食物有猪头肉、驴肉、马肉、狗肉、鸡肉、蛇肉、腊肉、香肠、火腿以及一切腐败变质的肉类。

4、水果类

萎缩性胃炎的饮食，多可多多进食一些橘子、山楂、白梨等。

不宜吃的水果有香蕉、苹果、杏等。

萎缩性胃炎的饮食？萎缩性胃炎患者，可通过下列食疗方调理胃部组织。

莲子粥

取莲子50克，糯米50克，红糖1匙。

将莲子投入开水中，泡胀后削皮、去心，倒入锅内，和适量清水一起用小火炖煮30分钟，盛出备用。将糯米洗净，倒入锅内，和适量清水一起用大火炖煮10分钟，然后再将煮好的莲肉及汤倒入，撒上红糖，改用小火继续炖煮30分钟。可作早餐，也可当做下午茶点心食用。

桂圆石斛汤

取桂圆5—10个，石斛10克，白糖少许。

先将桂圆去壳，然后与石斛一起放入锅中，倒入适量的清水，撒入白糖，以小火炖煮，待其烧沸后继续炖煮15分钟。盛出，作点心食用。

需要补充说明的是，萎缩性胃炎单单只靠饮食来调理的话，结果会比较慢，因此需要借助药物的力量。

适用于萎缩性胃炎患者调理胃部的药物，如至.宝.和胃.汤。至.宝.和胃.汤的使用方法是：取饮片1付，置于锅中，加清水浸泡，然后以大火煎煮至沸，再换用小火慢煎30分钟。滤出，分成3份，早中晚各服用1份。

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