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每天早餐喝粥养胃还是伤胃真相可能吓你一
早餐喝粥
养胃还是伤胃？
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喝粥养胃这个理念似乎早已深入人心，很多人都养成了每天早餐喝粥的习惯，觉得这样即养生又养胃。尤其是在肠胃不舒服的时候，喝一碗粥更是很多的人自然反应。网上却又流传着喝粥未必能养胃一说。那么真相究竟是什么？
长期早餐喝粥
不但营养不足，还有伤胃风险！
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粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，从这个角度讲，喝粥确实“养胃”。
另一方面，喝粥降低肠胃负担的同时，也会大量促进胃酸分泌，很多时候我们的胃部疾病都与胃酸过多有关，胃酸过多会引发慢性胃炎，还会引发胃溃疡。这是因为胃黏膜会被过量的胃酸消化腐蚀掉，造成胃、肠的穿孔。
此外，胃酸还会由胃内反流入食管，刺激食管黏膜而引起炎症，引发反流性食道炎，最后还可能引发十二指肠溃疡。
一日之计在于晨
早餐怎样吃才健康？
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俗话说“一日之计在晨”。年《中国居民膳食指南》建议一日三餐需合理分配，三餐占比30%、40%、30%是较合理的比率。
早餐要占30%，重要性不容忽视！早餐要吃好，补充夜间流失的水分和营养，利于夜间产生的毒素排出。早餐要吃热，令脾胃气血充盈，才会有能力吸收营养，修护身体机能。那早餐究竟吃什么好呢？
1.早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，
消耗了大量的水分和营养，
起床后处于一种生理性缺水状态。
如果只进食常规早餐，
远远不能补充生理性缺水。
因此，
早上起来不要急于吃早餐，
而应立即饮水，
既可补充一夜流失的水分，
还可以清理肠道。
2.早餐时补充水果
早餐如果能够补充水果，品质会更好！
水果为维生素A、C丰富的来源，
并含维生素B群、纤维质与矿物质，
不但具有刺激食欲的作用，
同时可促进肠道蠕动以及
维持体内酸碱平衡。
3.早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型、
年龄的不同会有些差异，
不过，
摄入~卡的热量是比较适当的，
约占一天需要量的四分之一。
但可以尝试多补充些糖类。
4.早餐以五壳根茎类为主食
五壳根茎类不但含丰富的糖类，
还可以快速提供人体所需要的基础能量。
一顿营养的早餐，
可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、
燕麦、全壳类脆片作为主食，
或是挑选较粗糙的五壳根茎类，
像是全麦面包、杂粮粥等。
5.早餐要吃乳制品
早餐是补充奶类的好机会。
乳制品是高品质蛋白质的来源之一，
同时含有丰富的钙质，
一般常吃的食物中，
没有一种钙质含量能与奶类相比。
6.7点到8点吃早餐
医学研究证明，
7点到8点吃早餐最合适，
因为这时人的食欲最旺盛。
早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。
如果早餐较早，
那么数量应该相应增加
或者将午餐相应提前。
几款早餐食谱，嗨翻你的味蕾1、一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分熟煎蛋。
2、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。
3、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。
4、小馄饨一碗、肉包2个。
来源：BTV养生堂、女生爱美食图片来自网络
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