真菌危害的分析与防治

随着养殖水平和规模的提高，以前一些不被人们重视的真菌现在对养殖所造成的危害越来越大，已经不能再被忽视。下面我对其中之一也是除病毒和细菌以外最值得一提的真菌所造成的危害给大家进行分析与防治。在养殖生产实践中，人们对真菌危害认知多限于已形成的明显病症。例如曲霉菌病、白色念珠菌病等，另一方面人们其传播条件认知多限于高温高湿（温虔20-30度，湿度35-70的度）环境或饲料因素。基于以上原因会造成危害有如下几点：

1、对禽消化黏膜的强腐性，会形成鸭雏口腔溃疡，食道炎，鸡肠粘膜脱落坏死从而影响营养的消化与吸收，肠道免疫系统被破坏致家禽对传染病易感染。

2、对肝脏的破坏，造成肝细胞坏死，肝脏有储备糖原的作用，糖原减少，发生低血糖，还会干扰肝脏卵黄前体的合成和运输，进而造成产蛋率下降和产小蛋和隔蛋现象。

3、对肾脏损伤，可致肾肿痛风。使体内毒素及药物排泄受阻，造成机体内重毒。

4、对血管壁损伤，使畜禽血压升高，加重心脏负担和脏器组织渗透压升高，诱发腹水症。药物吸收利用度降低。

5、对免疫器官损伤。使抗体效价下降，引起免疫抑制，造成免疫失败。

6、使生殖系统发育畸形（商品蛋鸡60-日龄为生殖器官发育黄金期）等等。本着防重于治的原则，介于真菌普遍存在养殖环境（长期饮药加之药品生产工艺差水线已成为真菌最宜滋生和集中地）和饲料中等等情况。

在养殖行业中，真菌的危害远没有像ND、H5等一些病毒性传染病和沙门氏杆菌、大肠杆菌得到业主和一线的技术人员、兽医的重视。在一些教科书和资料中关于真菌的介绍也是寥寥几笔。但事实上，真菌的危害在养殖业中是时时存在的。因为在空气中，水中，饲料中都有真菌的孢子存在。遇到适宜的环境，即可繁育。被动物摄入后。超过一定的剂量，即可发病。

我们从以下三方面来讨论一下鸡的真菌疾病问题，至于是青霉菌、白霉菌、黄曲霉菌、赤霉菌、黑霉菌、麦角霉菌、绿霉菌、念珠菌等等哪一种菌感染不在讨论的范围内。

1、如何判断：

鸡的外观：偶见母鸡的冠上的锯齿干瘪发黑，坏死，但锯齿的底部正常，这不同于冠藓，自己体会。有的鸡在面颊部或肉垂部长有粉瘤。

口腔部：可见口腔溃疡，上皮细胞脱落。掰开喙，可看到口腔粘液拉粘丝且灰白状（正常的应为晶状透明的）无臭味。

咽部：水肿，极少充血。多呈白色略黄。

气管：外观，白色或淡黄色，不透明。也有的气管红一块白一块，成斑斓状，红多白少。气管内有白色分泌物或黄色分泌物，污浊，分泌物能拉很长的黏丝（不同于细菌和病毒感染）。

嗉囊：急性的、内涵酸败的饲料，内膜脱落，嗉囊膜变薄透明无弹性，看不到上面的毛细血管。慢性的：嗉囊内膜局部脱落，有的内膜上有节结（念珠菌）。

腹部：切开胸部可见胸部皮下有条状白色物质。被一层类似丝绵状的网罩住，附着在胸肌表面。腹部皮下脂肪表层位于脐带处呈放射状网状发黑，或者就像贴了一层黑网。有的脂肪为深杏黄色。

腿部：可见大腿内侧肌肉败血状，神经颜色变淡或灰白色，腿肌上有带状云状出血。腿关节坏死。

腹腔内脏器的变化：首先看肠系膜发黑。

小肠：肠道外观是乳白色的。严重的肠道变粗。肠壁变薄透明，可见内容物，小肠内膜脱落。肠壁毛细血管消失。

直肠：严重出血。粘膜脱落。

肌胃：内容物变成黑色，鸡内金颜色变黑。角化，严重的上面有穿孔。内金和肌肉不易剥离。

腺胃：松弛，无弹性。严重的腺胃肌胃之间穿孔。腺胃乳头萎缩。可清晰的看到腺胃乳头底部肌肉中的毛细血管。肌肉颜色发暗。

肝脏：颜色变深发紫，边缘尤甚，有的整个变黄但不增大（和脂肪肝区别）后期严重的就是“橡皮肝”。

胆囊：早期，是正常的5-6倍，胆囊充盈。严重的后期胆囊萎缩。

气囊：气囊膜浑浊，表现为黄色、青色。膜增厚。膜上有的有小点梅花状，有的有灰色或者黄色附着物。在气囊膜和肺脏及肋骨3点交界处常有豆腐渣样物颜色为深橙色（和霉形体区别）。这一点非常重要，是判断的依据。

肺脏：有的坏死，有的充血。严重的肺脏内的血管形成栓塞。

心脏：膨大是正常的2--3倍。心包积液。心室内膜异常。死亡的鸡心房存有大量淤血。

脾脏：略肿大。肾脏肿。胰腺出血。

鉴别诊断，本病最易与慢性呼吸道、肠毒综合症、坏死性肠炎、大肠杆菌相混淆。

2、对免疫的影响：真菌感染后。所有的免疫都应该是失败的或者说不理想。

3、预防：不用霉变的饲料。雏鸡时用的颗粒料值得商榷。

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