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豆浆牛奶酸奶,哪款更适合你



豆浆、牛奶、酸奶...real都是好东西,曾让很多盆友都犯了选择困难症。随着天气渐冷,一杯热腾腾的豆浆似乎更有吸引力。但是根据每个人的年龄、体质不同,相对来说,喝什么也是有最优选择的。哪个最适合你呢?今天小编又上课啦!咳咳~开课!

1酸奶

促进肠胃消化

酸奶中的乳酸菌能够促进胃液分泌,同时酸奶中含有的益生菌和益生元,也有一定的助消化作用;而且酸奶中的乳酸菌产生的乳糖酶还能帮助人体消化乳糖。因此,如果经常喝酸奶的话,对于改善消化是非常有帮助的。

喝酸奶防便秘

很多人工作压力大,生活又不规律,导致便秘常常出现。专家介绍,预防便秘最简单的方式就是喝点酸奶,酸奶中有多种益生菌,可以促进肠道蠕动,有效预防便秘,保持肠道活力。

减肥又增肌

经过发酵的酸奶,能量低是想减肥人群的首选。同时,酸奶中的蛋白质也非常丰富,对于减脂后增加肌肉含量效果非常明显。因此,建议大家可以在锻炼后喝一杯酸奶,既可以增加饱腹感,达到减肥的目的,又可以补充蛋白质,强化肌肉。

两类人不宜喝酸奶

一岁以内的小宝宝

1岁以下的小宝宝,不宜喝酸奶。因为其消化能力、肠道益生菌并不完备,喝酸奶后容易导致腹胀腹泻等问题。

肠道疾病的患者

有腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后,喝酸奶时要谨慎,最好听从医生建议。

敲黑板划重点:最适合酸奶的人群——应酬多,工作忙,压力大的人群以及健身减肥的人群。

2牛奶

补钙防骨质疏松

首先,牛奶的氨基酸组成和人体需求很接近,易消化吸收;同时牛奶中钙含量非常丰富,一杯牛奶就能提供四分之一的人体每日所需的钙。可以说牛奶是人体钙的最佳来源。所以,对于青少年而言补钙促进骨骼生长,对于老年人而言预防骨质疏松。

喝牛奶帮助护胃

老人肠胃往往不好,喝牛奶有一定护胃的作用。此外,饥肠辘辘时也可以少喝一点牛奶,减少胃酸对胃粘膜的刺激。所以,易胃酸、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝一些全脂牛奶。

三类人不宜喝牛奶

胆囊炎的病人

患有胆囊炎、胰腺炎的病人不宜喝牛奶,会使病情加重。这类病人如果想喝可以选择一些脱脂牛奶。

返流性食道炎病人

含有脂肪的牛奶有降低下食管括约肌的作用,从而增加胃液的返流,加重食管炎症状。

乳糖不耐受者

有些人体内乳糖酶不足或缺乏,这种人喝牛奶后,导致不同程度的腹胀、多气,甚至腹痛、腹泻。

敲黑板划重点:最适合牛奶的人群——骨质酥松的老人以及正在发育的孩子。

3豆浆

延缓衰老:

豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,大豆异黄酮与雌激素有相似结构,对于调节内分泌水平、延缓衰老能够起到一定的作用。因此,大豆异黄酮又被称为“豆浆中的黄金”,所以女性常喝豆浆是很有益处的。

另外,大豆异黄酮有明确的抗氧化、抗衰老的作用。

预防乳腺癌:

研究显示,经常摄取豆浆等豆类制品的女性患乳腺癌的风险显著降低。在对多例乳腺癌的病例和健康对照研究发现,摄入大豆制品最多的女性,患乳腺癌的危险可以降低30%。

医院营养科主任王璐介绍,一般来说,每天喝两杯以上的豆浆就可以起到防癌抗癌的作用。有数据显示,亚洲地区如中国、韩国和日本等国家女性患乳腺癌远远低于欧洲国家,正是源于亚洲人喝豆浆、食用豆制品远远超出欧洲人。

三类人不宜喝豆浆

消化不良的人:

豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以消化不良、腹胀腹泻的人最好别喝豆浆。

有痛风病的人:

由于豆浆是由黄豆或大豆制成的,而豆类里面含嘌呤成分很高,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

一岁内的宝宝:

北京中医药大医院儿科原主任张思莱介绍,大豆中含有一些寡聚糖,不能被人吸收利用。一岁内的宝宝消化能力较弱,寡聚糖会在结肠内被一些有害细菌发酵产气引起孩子腹胀不适。

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