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慈惠提醒新疆人注意啦这六种饮食方式
乌鲁木齐诚裕慈惠专家介绍说,新疆人日常的饮食习惯,多半都是损害健康或致命,比如食物过甜,糖是家庭必备食品,但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中,偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致多种疾病。
下面小慈就带大家一起去看看究竟有哪些不良的饮食方式:
一、过甜食糖
过量摄入糖会导致龋齿,并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化症、心肌梗塞,甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用。糖尿病人、肝炎病人要尽量少摄取。糖是家庭必备食品,但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中,偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致多种疾病。
二、过咸饮食
每天不易摄盐过多,应以小于6克为宜。在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时,不可与酱油同食,否则会引起恶心、呕吐等副作用。盐是人们日常生活中必不可少的调味品,缺了它就会饮食无味,还觉得软弱无力,但若长期摄入过多,则很容易影响健康。
三、过辣饮食
辣椒实际上是触觉痛感而非味觉。由于习惯,也把它当作一“味”。但不可大量摄取,否则会引起神经系统损伤,消化道溃疡。同时,患有食道炎、喉咙炎、牙痛、痔疮、肺结核、高血压以少吃为好。
四、过麻饮食
花椒具有去腥味、去异味、增香味的作用。由于花椒为热性调料,会使人燥不能忍,引起消化道和泌尿道一些病症,所以夏天不宜食。胡椒具有香中带辣,美味醒胃的效果。胡椒辛热、性燥,肝火偏旺或阴虚体热的人,应避免多食;发热性疾病,应当忌吃胡椒。心脑血管疾病患者,也不宜食用。此外,胡椒与肉食同煮的时间不宜太长,因其含椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣味和香味挥发掉。
五、过酸饮食
食醋主要起增加酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的作用。醋不宜大量饮用,尤其是胃溃疡的患者,更要避免喝醋,以免对身体造成伤害。吃羊肉时也不宜食醋,否则会消弱两者的食疗效果,并可产生对人体有害的物质。
六、过鲜饮食
鲜味是饮食中努力追求的一种美味,能使人产生舒服愉快的感觉。因鸡精本身含有少量盐,使用时加盐要少。鸡精所含核苷酸的代谢产物是尿酸,所以痛风患者应少用。鸡精溶解性较味精差,如不在汤食中使用时,应先溶解再使用。鸡精含盐,且吸湿性大,用后要注意密封,否则富含营养的鸡精会生长大量微生物,进而污染食物。
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