您的当前位置：食道炎 > 优质医院 > 广济胃肠，疗效保障梅河的小伙伴们注意
广济胃肠，疗效保障梅河的小伙伴们注意
蒹葭苍苍，白露为霜白露已过，这天气也是一场秋雨一场寒了。可再冷也不能想不开喝“滚滚热汤”取暖啊！最近据新闻报道有这么一位四十多岁的李先生，酷爱吃火锅，前不久大快朵颐后，意犹未尽的喝了一碗火锅汤，刚一喝下就觉得“心都烫着了”，呕吐不止。医院被诊断出化学性腐蚀性食管炎、胃炎。唉！唯有感叹：给嘴巴过了年，肠胃糟了罪额！今天给大家讲讲“秋冬季怎样吃火锅最健康？”千万要仔细看了额，不怕一万就怕万一像李先生这样的囧事儿发生在你身上了！食材的选择：多素少肉选择食材要天然新鲜、种类多样、多素少肉、菌薯兼备，多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品，少点肉类和半成品。半成品指的是：午餐肉、火腿肠、鱼丸（纯鱼肉做成的鱼丸不在此列）等。锅底的选择：清汤或红汤清水或清汤锅底最好。清汤里面加一点葱、姜、海米、香料，没有添加油脂，这样的汤底几乎没有热量。麻辣红汤虽然味道浓郁，但里面的油脂含量非常高。这样的锅底，不宜吃。如果喜欢吃辣，可以选择在蘸酱里加入少许辣椒油。吃火锅顺序：先素后肉一般人吃火锅都是一开始就先吃肉，通常是几盘子肉吃完了，也差不多饱了，菜只是随便吃几口。最好的顺序是先涮薯类和蔬菜，先将胃部填充一些，再吃肉类。这样可以避免吃进太多的脂肪，有利于控制总热量。吃火锅温度：宜温不宜烫很多人都喜欢吃火锅时热火朝天的感觉，喜欢刚从汤中捞出的烫烫的食物。这样吃非常危险，过高的温度会伤害到娇嫩的口腔和食道黏膜，再加上麻辣的刺激，非常容易引发炎症、溃疡。所以涮煮的食物不要刚从滚烫的汤中夹出来就吃。火锅汤：不喝为宜很多人特别爱喝火锅汤，但火锅汤不宜多喝。（看看李先生就知道了）其实就是因为涮煮过肉类的火锅汤中有很多嘌呤。而且涮过蔬菜的汤中还会有亚硝酸盐、草酸等成分，不宜喝汤。涮煮时间：长短有别叶类蔬菜切忌长时间放在火锅里煮，在沸腾的锅中稍加焯烫就可夹出。煮时间过长会增加营养素的流失，也会失去蔬菜鲜嫩的口感。当然了，肉必须也得烫熟了，半生不熟含有细菌、寄生虫，容易引起胃肠感染；熟了也别老在锅中煮着，熟了就取出来。输蘸料的选择：酱或油好火锅蘸料通常是麻酱或香油，香油是纯脂肪，热量极高。芝麻酱稍好一些，而且做蘸料时一般要加不少水来稀释，单位热量会低一些，而且芝麻酱富含钙、钾、镁和维生素E等营养素，营养便全面一些，但它的热量仍是比较高的。所以无论哪种酱料，都不宜吃得太多，既然是蘸料，蘸一点点，起到提味的作用就可以了，别贪味儿！最后，提醒广大火锅爱好者：火锅滚烫，下口需谨慎。
任何胃肠疾病问题都可以拨打24小时健康—，专业胃肠医师为您的健康及时提供有效建议。有用就分享给你的朋友圈、微博、复制链接可以发送给朋友吧。
如果您有胃肠疾病问题北京治疗白癜风总共多少钱北京治疗白癜风总共多少钱
