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你还在喝牛奶吗再这么喝下去后果不堪设想
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喝牛奶的误区都有哪些呢什么方法喝牛奶更容易致病,大家都知道牛奶很健康,但是大家不知道的是错误的喝牛奶方式同样会导致不健康,下面这些喝牛奶的误区你们平时接触到了吗?
牛奶是我们的日常必备品,但是牛奶还是有很多误区一般人都不知道,而导致牛奶的营养并不能被人体完全吸收,甚至对人体产生伤害!
喝牛奶的8个误区1牛奶浓度越高越好研究发现,这是谣言。
一般商家都会通过添加更多的奶粉,减少水分的加入来达到高浓度牛奶的目的。但是如果婴儿摄入这样的牛奶,会导致腹泻和便秘,甚至失去食欲,而造成婴儿营养不良,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
2加糖越多越好没有加入糖的牛奶是不好消化,但是一旦牛奶中的牛奶超过每毫升5~8克之后,就会给人体产生负担。
而且一定要加入蔗糖,因为只有蔗糖才能在消化道内变成葡萄糖。
还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
3牛奶加巧克力不要贪恋所谓的牛奶巧克力的香甜丝滑,因为当牛奶遇见巧克力之后,液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
4牛奶服药一举两得有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。
5用酸奶喂养婴儿因为酸奶会破坏婴儿自身的正常菌落,直接影响婴儿的正常消化功能。
6在牛奶中加橘汁和柠檬汁当牛奶遇见果酸,会使得牛奶中的蛋白质变形,导致营养流失!
7牛奶中加米汤、稀饭有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。
8牛奶必须煮沸通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
十类不宜喝牛奶的人1、乳糖酸缺乏患者
2、经常接触铅的人
3、牛奶过敏者
4、肠道易激综合症患者
5、缺铁性贫血患者
6、返流性食道炎患者
7、腹部手术后的患者
8、消化道溃疡患者
9、胆囊炎和胰腺炎患者
10、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者
结语看了这篇文章你会喝牛奶了吗?
关键词
青蒜炒腊鱼腩┊金银蒜粉丝蒸娃娃菜┊奥尔良烤排骨┊鱿鱼干莲藕汤┊砂锅香辣肥肠┊香酱莴笋锅┊腐竹焖五花肉┊榄菜肉末四季豆┊菌菇土鸡汤┊菠萝虾仁披萨┊春笋焖筒子骨┊干锅鸡杂┊刀豆炒腊肉┊香草烤鸡翅┊红烧猪蹄┊五彩什蔬丁┊牛骨土豆汤┊油焖笋┊酢辣椒炒土豆片┊青笋炒木耳
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