喝粥到底养不养胃这些人喝了反而伤胃很多

在日常生活中很多人对粥迷之偏爱不仅自己爱喝还常常温馨劝告别人胃不舒服的话，喝点粥吧“喝粥养胃”的说法由来已久并深入人心，人们往往认为粥是流食，有营养又易消化，喝一碗胃里暖暖的！

喝粥到底能不能养胃

粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，从这个角度讲，喝粥确实“养胃”。 　　但是，粥类食物容易消化，又因为是流质，容易导致反流，连同胃酸一起反的话就容易产生反酸的感觉。 　　对于一些患者，我们是不太建议进食过多流质食物的，而应该进食半流质或固体食物，以免伤及食道。 　　

胃酸过多、反酸患者需注意

胃酸过多很多时候胃部疾病都是与胃酸过多有关，胃酸过多会引发慢性胃炎，是因为胃酸增加，胃黏膜受损。 　　胃酸过多还会引发胃溃疡，是因为胃酸的过多会导致胃黏膜被胃酸给消化腐蚀掉，造成胃、肠的穿孔。 　　此外，还会由胃内容物反流入食管，刺激食管黏膜而引起炎症，引发反流性食道炎，最后还会引发十二指肠溃疡。 　　胃酸过多会导致慢性胃炎、胃溃疡、反流性食道炎、十二指肠溃疡等疾病的发生。反酸　反酸是消化不良的一种表现，老年人消化系统也随着年龄也在衰老，所以很多消化不良的表现都要引起重视，很可能是一些疾病甚至是癌症的预警。 　　慢性萎缩性胃炎和消化性溃疡都会与胃癌有直接关系。慢性胃炎分为慢性非萎缩性胃炎及慢性萎缩性胃炎两大基本类型。 　　

其中，慢性萎缩性胃炎有胃癌风险，嗳气就是其常见表现。而胃溃疡最常见的表现就是胃部的疼痛，这种疼痛，我们叫进餐疼痛。

别把汤泡饭当成粥

很多人都喜欢用汤或水泡饭吃，即所谓的“汤泡饭”。有的人吃汤泡饭是为了图省事，有的人就好这一口，爱吃这样的饭。　但是，汤泡饭不算粥，长期这样吃，不仅不能养胃，还容易伤胃。 　　汤泡饭容易入口，无需多少咀嚼，唾液和消化酶分泌减少，直接入胃。与粥不同，汤泡饭里的饭粒往往较硬，会刺激肠胃，增加胃部负担，不利于消化。 　　汤泡饭口感虽然比较好，但往往没有足够的营养，本身刺激胃液分泌较少，加上汤泡饭水分较大，会进一步稀释胃酸。长年累月，胃黏膜萎缩，容易罹患胃病。

养胃应该靠科学

首先，注意饮食卫生。病从口入，不洁饮食可以引起急性胃肠炎。另外，和胃炎、胃溃疡、胃癌的发生有着密切关系的幽门螺杆菌，也是主要通过餐具、牙具、食物、唾液传播。 　　其次，饮食应规律健康，养成良好进食习惯。尽量避免暴饮暴食，大快朵颐的同时尽量细嚼慢咽，既有利于食物的消化吸收，也可以避免过分粗糙的食物加重胃肠负担。避免睡前饱食，可以提高睡眠质量，减少胃溃疡、胃食管反流病的发病几率。 　　最后，有基础胃病的患者，应该少吃过冷、过烫、坚硬和刺激性大的食物，控制油炸、腌制、辛辣、过甜的食物摄入，尽量避免香烟、酒精、浓茶、咖啡等，主要以温软、清淡、新鲜食物为好。

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